المايونيز

توجد لكل من الـ مايونيز و الكاتشب استخدامات كثيرة، فهما يدخلان في تحضير الوجبات السريعة وبعض أنواع السلطات. ولكن يجب معرفة أضرار المايونيز والكاتشب لذا لابد من عرض بعض الحقائق عن مكونات هذين المنتجين وكيفية تصنيعهما. أضرار الـ مايونيز و…
اقرأ أكثر...

يعرف الـ مايونيز عادة بأنه من الصلصات المشهورة ويكثر تقديمه مع أصناف مختلفة من الأطعمة والمأكولات مثل: البطاطا والدجاج وشرائح اللحم وأطباق السلطة. أما الجديد، فتبين أنه يدخل في تحضير وصفات طبيعية تعنى بجمال الشعر والبشرة، ومن الجدير بالذكر…
اقرأ أكثر...

يعتبر مايونيز البيض أو الحليب أو النشاء، من أنواع الصلصات العالمية  التي تقدم بجانب الوجبات. ويتكون المايونيز بشكل عام من البيض والخل والزيت والتوابل، ويعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والأملاح المعدنية والدهون. فوائد تناول مايونيز إن تناول…
اقرأ أكثر...

تدخل عدة أصناف مايونيز في إعداد السلطات، كما أنه يدخل في إعداد الأطباق لأنه له طعم مميز فيضاف على البطاطا ويضاف على اللحوم. ولأنه يدخل في مكوناته البيض النيء الذي ينتج عنه تشكل البكتيريا، وجب على الجميع وخاصة المرأة الحامل الانتباه. أضرار…
اقرأ أكثر...

يرغب الكثير من الأشخاص بتذوق مايونيز خالي من البيض بسبب معاناتهم من الحساسية إزاء الأخير أحياناً. ورغم أن المايونيز الذي يعتمد على البيض كمكون رئيسي في تحضيره هو المستهلك أكثر، إلا أنه يمكن تحضيره كذلك بعدة طرق من دون الحاجة إلى اللجوء إلى…
اقرأ أكثر...

يعد مايونيز البيض أو الحليب من أنواع الصلصات المنتشرة بكثرة حول العالم والتي تقدم الى جانب عدد كبير من الوجبات. وإلى جانب طعمه الفريد والمميز، فإن هذا المكون يعتبر من المصادر المهمة بالفيتامينات والأملاح المعدنية والدهون. ما هي أبرز فوائد…
اقرأ أكثر...

تكثر الانتقادات حول مايونيز البيض لما فيه من نسب مرتفعة من الدهون والأضرار التي يعود بها على صحةِ الإنسان. لكن المفاجأة بأن المايونيز يستخدم للعناية بالشعر وتخليصه من المشاكل التي تعصف به كالتساقط والتلف والجفاف والتجعد وغيرها. إعداد ماسك…
اقرأ أكثر...