يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة نقص فيتامين أ ويعود السبب في ذلك إلى سوء التغذية والتقدم في العمر، إضافة إلى الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة.
وينتشر هذا المرض تحديداً في المناطق النامية التي لا تحصل على الغذاء الكافي ، والجدير بالذكر أن الأطفال هم أكثر أشخاص عرضة لمشكلة نقص هذا الفيتامين الذي بدوره يؤدي إلى إبطاء عمل العمليات الحيوية التي تقوم بها أجسامهم.
فيتامين A
يوجد الفيتامين أ موجود في المواد الغذائية النباتية والحيوانية المصدر ، ويستوعب الجسم بسرعة الفيتامين A الموجود في المواد الغذائية ذات المصدر الحيواني فورا ، ولكن زيادة كميته في الجسم تسبب أيضا مشاكل لصحة الانسان.
بعض أعراض نقص فيتامين A :
– العمى الليلي، أو صعوبة الرؤية ليلاً.
– جفاف العيون أو البشرة أو أي من أنسجة الجسم عموماً.
– زيادة فرص الإصابة بالالتهابات و العدوى.
– خلل في شبكية العين.
– ظهور بقع بيضاء تشبه الرغوة في مناطق بياض العين.
– جفاف الشعر.
– تكسر الأظافر.
– ضعف الرؤية ليلا : نقص فيتامين A يؤدي إلى تضرر بياض العين مما يعوق الرؤية الليلية ، ويمكن حل هذه المشكلة من خلال التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين A ، مثل زيوت السمك والكبد في نظامك الغذائي.
أعراض نقص فيتامين أ عند الأطفال
– فقدان الشهية عند الأطفال و عدم تناول وجبات الطعام بشكل منتظم خلال اليوم.
– عدم قدرة الجهاز المناعي عند الأطفال على مقاومة الأمراض ، ويمكن معرفة ذلك من خلال تعرض الطفل إلى مجموعة من الأمراض بفترة زمنية قصيرة.
الجدير بالذكر أن الفيتامين ( أ ) يلعب دوراً فعالاً في الحفاظ على أن تكون البشرة صحية و نضرة وهو أفضل علاج لمشاكل الشيخوخة وظهور التجاعيد، و هذا النوع من الفيتامينات تحديداً يتميز بقدرته على علاج كافة أنواع الالتهابات التي يتعرض لها الجسم، لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
ويمكن الحصول على كل هذه الفائدة من خلال إدخال المأكولات التي تحتوي عليه في النظام الغذائي ، حيث أن نقص هذا الفيتامين سيؤثر سلباً على صحة الجسم.