مندي اللحم

يعد مندي الدجاج بالفرن من الأطباق الرئيسة الشهية التي تقدم في الكثير من الولائم والمناسبات الاجتماعيّة، وهو من الأطباق الشهيرة في بلاد الخليج العربي. يمكن تحضيره باللحم أو الدجاج، ويعدُّ المندي بالدجاج من الأطباق السهلة التحضير، ويتميّزُ بمذاق الدخن، حيث يمكن التحكّم بنكهة الدخن، وذلك بوضع الفحم مع الأرز لوقت يناسب النكهة المرادة مقادير مندي […]