فواكه

تشتهر فاكهة البوملي الشتوية باسم (الشادوك) وتعرف بأنها من جنس الحمضيات ، وقشرة ثمرة البوملي سميكه جداً وداخلها  ذو لون برتقالي مائل إلى الأصفر، تتميز بخصائصها المنعشة وطعمها السكري اللذيذ، غنية بالفيتامينات وأهم المصادر الغنيه بالمعادن.…
اقرأ أكثر...

يعد المانجو من الفواكه الاستوائية ومن أكثر أصناف الفواكه التي تقدم عدة فوائد لاحتوائها على المعادن الهامة كالنحاس والزنك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة والبكتين. إضافة إلى احتوائها فيتامينات أساسية كفيتامين أ، ب6، ه، ج،…
اقرأ أكثر...

يعد الحديد معدن أساسي وضروري لتكوين خلايا الدم في الجسم، كما أنه عامل أساسي يساعد على تنقية الدم من السموم والتقليل من الدهون فيه. ومن مهامه الأساسية، نقل الأكسجين والبروتينات الى مختلف أعضاء الجسم، وتراجع نسبة هذا المعدن المهم قد تؤدي إلى…
اقرأ أكثر...

توصلت دراسة استرالية حديثة إلى أن تفاحة واحدة في اليوم يقلل من خطر الوفاة بمرض السرطان و أمراض القلب. وذكرت "روسيا اليوم" نقلاً عن صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن الباحثون في جامعة Edith Cowan  في أستراليا وجدوا أن تناول ما لا يقل عن 500…
اقرأ أكثر...

يعتبر مرض السرطان من اكثر الأمراض شيوعاً في العالم ، وتعتبر المواد الكيماوية التي تستخدم في علاجه ذات آثار جانبية خطيرة . وعلى عكس الاعتقادات السائدة في العالم حول الطرق الكيماوية المتبعة في علاج الأورام السرطانية ، أثبتت دراسات حديثة أن…
اقرأ أكثر...

نرى في بعض الأسواق فواكه قد لا نعتاد رؤيتها بشكل متواصل او كغيرها من الفواكه، ففي كل فترة نرى الموز و البرتقال والكيوي، أي الأصناف الشائعة من الفواكه لكن الكثير من الفاكهة يصعب العثور عليها في كل مكان وتنمو في أماكن محدودة وبكميات قليلة. في…
اقرأ أكثر...

يحتاج الأطفال مع قدوم فصل الصيف والإجازات، لحلويات صحية ومنعشة في هذه الأجواء الحارة، وهذه مجموعة حلويات سهلة الإعداد من الفواكه الصحية وغير المكلفة . ولأن فصل الصيف يسمح لك باستخدام فواكه مميزة ، سنتيح لك بهذا المقال طرق مقادير عدة حلويات…
اقرأ أكثر...

توفر أنواع طعام معينة عناصر غذائية فريدة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من التعب والإجهاد سواء في حالة الإصابة بمرض ما أو لمجرد بذل جهد زائد، لذا نصح خبراء التغذية بالإكثار من تناول عدة أطعمة تقي الجسم من عوارض التعب والجهد. أنواع طعام لمقاومة…
اقرأ أكثر...

يميل أغلب الأشخاص لتناول فواكه ناضجة بنسبة معينة ، حيث يصبح مذاقها أفضل، على عكس الفواكه غير الناضجة التي تكون صلبة ولا تحتوي على سكريات. ولكن هناك بعض الفواكه التي ينصح بتناولها قبل أن تنضج، للحصول على فوائدها العديدة وتفادي تأثيراتها…
اقرأ أكثر...