ثوم

يختلف الثوم المعمر عن الـ ثوم التقليدي الذي نعرفه، فيملك الأول العديد من الفوائد التي سوف تحفزك على جعله جزءاً من حميتك الغذائية. ينتمي الثوم المعمر إلى ذات العائلة التي ينحدر منها الثوم التقليدي والبصل والكراث، وله العديد من الفوائد…
اقرأ أكثر...

يدخل الـ ثوم في الكثير من المأكولات الشعبية ويرافق العديد من أنواع اللحوم لا سيما الدجاج،  الا انه وعلى الرغم من الرائحة التي قد يسببها تناول الثوم في الفم، فهو يحتوي على الكثير من الفوائد على صحة الانسان. ويعتبر التنحيف واحدة منها قد لا…
اقرأ أكثر...

يعتبر الـ ثوم أحد أنواع النباتات كثيرة الفوائد وخاصة للإنسان، فهو يستخدم في علاج العديد من المشاكل وخصوصا تلك المشاكل المتعلقة بالـ شعر وفروة الرأس. وقد أجريت العديد من الدراسات على هذا النبات وتبين أنه إذا طبق هلام ثوم على المناطق التي…
اقرأ أكثر...

تعد إزالة الثالول باستعمال الثوم من الطرق الشائعة التي يسخدمها الكثير من الناس المصابين به، فالثالول أو الثؤلول هي عبارة عن أمراض وأورام جلدية حميدة تصيب الطبقات العليا من جلد الإنسان. والثالول خشن الملمس بظهر بعدة أشكال على الجلد بأعداد…
اقرأ أكثر...

يعد الـ " ثوم " من أكثر أصناف الخضراوات نفعاً لصحة الجسم ، إذ أنه يعتبر في مقدمة المواد المضادة للأكسدة والفطريات والبكتيريا، ومقو عام للجسم ، يحمي القلب من الأمراض ، ويساعد على مقاومة جميع أنواع السرطانات في الجسم ، وذلك إذا تم تناوله…
اقرأ أكثر...

يعد زيت الثوم نوعا من أنواع الزيوت المفيدة جدا لجسم الإنسان، وذلك لأنه يحتوي العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. ومن تلك العناصر: عنصر الفسفور، والمنغنيز، والكالسيوم، والنحاس، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من عنصر الكبريت، والكولاجين،…
اقرأ أكثر...

يحدد علماء الأغذية عدداً من الثمار التي من شأنها أن تؤدي وظيفة الدواء في حال تعرضك لأي مرض من الأمراض المعروفة ومنها الثوم . ويذكر العلماء أن هذه الثمار أفضل من الأدوية وذلك لاحتوائها على مواد طبيعية تكافح الأمراض وتقضي عليها تماماً ، ومن…
اقرأ أكثر...

يحتاج الثوم لمراعاة عدة أمور في تخزينه وبالتحديد عند حفظه في الفريزر، بغية بقائه فترة طويلة من الوقت. ويعد الثـوم واحدا من المكونات الرئيسية في أغلب وصفات الطعام، ولا يمكن الاستغناء عن وجوده في كل بيت. طريقة حفظ الثوم في الفريزر : - يجهز…
اقرأ أكثر...

تشير الدراسات بشكل مستمر إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الملح يؤثر بشكل كبير على الصحة ويسهم في رفع احتمالية الإصابة بالجلطات الدماغية والنوبات القلبية. ويفشل الكثير من الناس في محاولاتهم للتخفيف من الملح في غذائهم، رغم أن هناك طرقاً…
اقرأ أكثر...

تستخدم النساء عادة فصوص ثوم عند الطهو بسبب نكهته اللذيذة التي يضيفها للطعام، كما تتجنبه البعض منهن بسبب رائحته النفاذة. ولا يعد الثوم مجرد غذاء أو منكّه للطعام حيث يحظى منذ القدم بشهرة كبيرة في الطب الشعبي وخاصةً الآسيوي منه. فوائد تناول…
اقرأ أكثر...