هذا ما يحدث لجسم الإنسان إذا توقف عن تناول الخبز

أجرى باحثون دراسة حول فوائد الخبز لجسم الإنسان وأضرار التخلي عن تناوله.
وحسب الدراسة فقد رأى الباحثون بأنه طعام مهم يحتاج إليه جسم الإنسان ، خلافاً لما نعتقد بأن عدم تناوله يساعد في الحفاظ على الصحة و التخلص من الوزن الزائد.
و هناك عدة أمور أخرى قد تحدث للجسم عند التوقف عن تناول الخبز، منها:
1- الإصابة بالإمساك :
تساعد الألياف التي تدخل في مكونات الخبز، عملية الهضم.
 
2- أعراض تشبه الإنفلونزا:
نقص الكربوهيدرات في الجسم ينتج عن أعراض تشبه نزلات البرد مثل التعب والضعف الشديد والغثيان والنعاس وآلام الجسم.
3- الشعور بالتعب والإرهاق:
الكربوهيدرات في الخبز تعطي الطاقة اللازمة للجسم.
4- التقلبات المزاجية:
الكربوهيدرات ترفع مستوى هرمون السعادة.
الجدير بالذكر أن الخبر يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تعطينا الطاقة، ويعد خبز الحبوب الكاملة الغني بالألياف صحيا أكثر من غيره ، لذلك ينصح الخبراء بتناول كميات قليلة منه بشكل يومي.