ﺗﻮﺻﻞ ﻓﺮﻳﻖ ﺩﻭﻟﻲ ﻣﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﻋﻠﻤﺎﺀ ﺃﻟﻤﺎﻥ ﻭﺃﻣﺮﻳﻜﻴﻴﻦ ﻭﺑﻠﺠﻴﻜﻴﻴﻦ، ﺑﻌﺪ ﺃﺑﺤﺎﺙ ﻣﻄﻮﻟﺔ، ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﻌﺎﻃﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺑﻜﺜﺮﺓ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺒﺐ ﺗﻠﻔﺎ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ، ﻭﻳﺆﺩﻱ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺇﻟﻰ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺧﻄﻴﺮﺓ .
ﻭﻗﺎﻡ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﺑﺈﺟﺮﺍﺀ ﻓﺤﻮﺻﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﺌﺮﺍﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎﻭﻟﺖ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻣﻊ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﺗﺒﻴﻦ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﻛﺒﻴﺮ ﻓﻲ ﻧﺴﺒﺔ ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ Lactobacillus murinus ، ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻧﻘﺼﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺗﻄﻮﺭ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ ﻭﺍﻟﻨﺨﺎﻉ ﺍﻟﺸﻮﻛﻲ ﺍﻟﺤﺎﺩ ﻭﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ .
ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺫﻟﻚ، ﺃﻇﻬﺮﺕ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺸﺮ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﻓﻲ ﺃﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭﺓ ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﻋﺪﺩ ﺧﻼﻳﺎ Helper T cell ﻣﻦ ﻧﻮﻉ 17 ، ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﺬﻱ ﻗﺪ ﻳﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺳﻜﺘﺔ ﻗﻠﺒﻴﺔ ﻭﻳﻌﺘﺒﺮ ﻗﺎﺗﻞ ﺻﺎﻣﺖ.
سبوتنيك