مايونيز البطاطا

يعتبر مايونيز البيض أو الحليب أو النشاء، من أنواع الصلصات العالمية  التي تقدم بجانب الوجبات. ويتكون المايونيز بشكل عام من البيض والخل والزيت والتوابل، ويعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والأملاح المعدنية والدهون. فوائد تناول مايونيز إن تناول…
Read More...

تدخل عدة أصناف مايونيز في إعداد السلطات، كما أنه يدخل في إعداد الأطباق لأنه له طعم مميز فيضاف على البطاطا ويضاف على اللحوم. ولأنه يدخل في مكوناته البيض النيء الذي ينتج عنه تشكل البكتيريا، وجب على الجميع وخاصة المرأة الحامل الانتباه. أضرار…
Read More...

يرغب الكثير من الأشخاص بتذوق مايونيز خالي من البيض بسبب معاناتهم من الحساسية إزاء الأخير أحياناً. ورغم أن المايونيز الذي يعتمد على البيض كمكون رئيسي في تحضيره هو المستهلك أكثر، إلا أنه يمكن تحضيره كذلك بعدة طرق من دون الحاجة إلى اللجوء إلى…
Read More...