الزعفران

يعد الزعفران من النباتات التي تحوي فوائد وقيم غذائية كثيرة ، إلا أن مشكلته الوحيدة هي ارتفاع ثمنه مقارنة بتوابل أخرى. إذ يعتبَر الزعفران من أغلى الأعشاب ثمنا في العالم ويعود ذلك إلى صعوبة…

تعتبر بعض البهارات من أهم الإضافات المفيدة جداً للطعام حيث تضفي عليه نكهة لذيذة كما تعود في الوقت نفسه بالعديد من الفوائد على الجسم ككل وعلى دماغ الإنسان خاصة. إذ تبين من خلال الدراسات أنه…

تعتبر عشبة الزعفران من التوابل الذهبية الرائعة، التي يمكنها إضافة أكثر بكثير من اللون والنكهة إلى أطباقك، فضلاً عن أنها استخدمت في الطب الآسيوي التقليدي القديم واليوم تم التعرف على قوة…