اطعمة تعوض نقص الحديد في جسمكم .. انتبهوا من هذه العلامات!

يعد الحديد معدن أساسي وضروري لتكوين خلايا الدم في الجسم، كما أنه عامل أساسي يساعد على تنقية الدم من السموم والتقليل من الدهون فيه.
ومن مهامه الأساسية، نقل الأكسجين والبروتينات الى مختلف أعضاء الجسم، وتراجع نسبة هذا المعدن المهم قد تؤدي إلى الإصابة بفقر دم حاد.

أطعمة ومشروبات تحميكم من نقص الحديد

1- السبانخ
السبانخ هي أوراق خضراء أساسية وضرورية بجسم الإنسان، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من:
( الـحديد والألياف وفيتامين A، B9، C و E وبيتا كاروتين، والكالسيوم).
لذلك من الضروري تناول نصف كوب من السبانخ بشكل يومي للحصول على حوالي 20٪ من حاجة المواد الغذائية والحديد.
2- اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية
اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والدجاج هي مصدر أساسي يوفر نسبة حديد عالية للجسم، وتؤمن الاحتياجات اليومية منه.
كما أن هناك مجموعة من المأكولات البحرية التي تمنح الفوائد نفسها في مكافحة فقر الدم، مثل السلمون، التونة، المحار، وبلح البحر.
3- الرمان
يعدّ الرمان من الأغذية التي تلعب دوراً أساسياً في محاربة فقر الدم، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، والفيتامينات والألياف والبوتاسيوم التي تعزز تدفق الدم الصحي والسليم في الجسم.
4- الطماطم
الطماطم أو البندورة هي فاكهة غنية بالفيتامين C الضروري والفعال في علاج فقر الدم.
لذلك ينصح بشرب كوب من عصير الطماطم كل يوم للحصول على المواد الغذائية الأساسية، مثل البيتا كاروتين والفيتامين E.
5- التفاح
إن ثمار التفاح مفيدة جداً في تعزيز مستوى الحديد في الجسم، بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من  الفيتامين C  ما يعزز من امتصاص الجسم للحديد.
6- الزعتر
الزعتر هو من الاعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، حيث أن في كل 100 غرام منها نجد 30 ملغرام من الحديد.
لذلك لا بد من الاستفادة من نكهة هذه النبتة المميزة من جهة، وفوائدها الصحية وغناها بالحديد من جهة أخرى.

آثار نقص الحديد على الجسم :

– التعب والإرهاق من أبرز الأعراض التي تشير إلى نقص حديد الجسم، خصوصاً وأن هذا الأخير يحتاجها للتمتّع بالنشاط والقوة.
– صعوبة التركيز التي تنتج عن عدم قدرة المرء على استجماع الأفكار وحصر التركيز بموضوع واحد.
– اللامبالاة وعدم الرغبة في القيام بأي شيء أو التدخل بأي أمر كان.
– صعوبة التنفس التي تؤدي في غالب الأحيان إلى صعوبة دخول الأوكسجين إلى الجسم ما يؤدي إلى الإرهاق الجسدي الكبير.
– تقصف الأظافر وخصوصاً فعندما تبدأ الأظافر بالتكسر، فهذه دلالة على حاجة الجسم إلى الحديد.