دون أدوية كيميائية.. مادة فعالة لـ إنقاص الوزن

أعلن فريق من العلماء في جامعة كولومبيا في نيويورك عن اكتشافهم طريقة تقلل من الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة والحلويات وتساعد على إنقاص الوزن دون اللجوء إلى الأدوية التي تحتوي على مواد كيميائية.
حيث أجرى الباحثون تجربة شارك فيها متطوعون يعانون من الوزن الزائد، وطلب منهم تناول أطباق من الأطعمة غنية بالزنجبيل والفلفل الحار.
كما تناول المشاركون شاي الزنجبيل طوال مدة التجربة.
وتبين للعلماء أن المشاركين الذين تناولوا الزنجبيل بكافة أشكاله قلت لديهم الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة المالحة والدهنية، كما لوحظ أن الذين شربوا شاي الزنجبيل شبعوا بسرعة، رغم أكلهم كميات أقل من الطعام.
وأرجع العلماء السبب لمثل هذه النتائج إلى احتواء الزنجبيل على مستوى عال من المكونات النشطة مثل الكابسيسين وهو مركب نشط موجود أيضا في الفلفل الحار.
وبحسب العلماء فإن هذه المواد ترفع من درجة حرارة الجسم وتزيد من تدفق الدم والتعرق، ما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية وينشط عملية الأيض، ما يساعد على حرق الدهون و إنقاص الوزن