حلويات قليلة السعرات الحرارية تناسب تخفيف الوزن

هناك الكثير ممن يعشقون تناول حلويات دسمة وكثيرة السعرات الحرارية وخاصة الذين لا يستطيعون التحكم في شهيتهم مما يهددهم بالإصابة بأمراض السكر والكوليسترول.
لذا قدم خبراء التغذية حلولا بديلة ترضي شهية محبي الحلويات وفي نفس الوقت لا تحمل الكثير من السعرات الحرارية والدهون التي تضر بالصحة

بديل عن تناول حلويات مليئة بالسعرات

عند الشعور باشتهاء الحلويات لابد من تغيير التفكير في تناول الطعام في تلك الفترة وذلك من خلال القيام بممارسة اي نشاط بدني أو اجتماعي حتى نتجاوز مرحلة إلحاح الشهية بنجاح.
ومن الممكن ان نرضي شهيتنا بتناول كميات قليلة من الحلويات إلى جانب الحرص علي اكل الفاكهة خاصة البرتقال والفراولة والكيوي والتفاح والكريز والموز مع شرب اللبن لاحتوائه علي نسب قليلة من الدهون والسكريات.
كما يمكن تناول الزبادي مضافا إليه ملعقة عسل ومن ثم سنتمكن من تجنب الأضرار التي تسببها اشتهاء الحلويات مثل الإصابة بمرض السكر والسمنة المفرطة والتهاب المفاصل.

أطباق حلويات منخفضة السكريات والسعرات الحرارية:

1- كيك الشيكولاته :
المكونات: 2 كوب ونصف من السكر، نصف كوب من الزيت، بيضتان، 3/4 كوب لبن، 3/4 كوب ماء.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة كربونات الصودا، ملعقة صغيرة ملح، 3/4 كوب كاكاو وبودرة.
50 جرام من شيكولاتة نصف الحلوة chocolate chips.
طريقة التحضير : اخلطي كل المكونات ماعدا الشيكولاتة لمدة 4 دقائق ثم قومي بإذابتها في قدر علي نار خفيفة واضيفيها للمزيج.
وادهني قالب الصينية بقليل من الزيت وضعي فيها المزيج واتركيها لمدة 40 دقيقة علي نار متوسطة.
2- كيك التفاح
المكونات: 4 بيضات، كوب ونصف دقيق ، نصف كوب سكر ، ملعقتين بيكنج بود ، 5 حبات تفاح مقشر ومبشور، ملعقة قرفة، رشة فانيلين.
الطريقة : اخفقي البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين .
اضيفي الدقيق والبيكنج بودر وكرري الخفق مرة اخرى لمدة دقيقتين اضافيتين .
اضيفي التفاح والقرفة واخلطي المزيج بالملعقة ثم ادهني الصينية بقليل من الدقيق.
قومي بصب المزيج واتركيه في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج .
3- بسكويت الزنجبيل
يتكون من كوب ونصف دقيق نخاله – ربع كوب زيت نباتي – 1/2 كوب سكر اسمر او سكر فواكه.
صف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة زنجبيل بودرة وملعقة صغيرة قرفة مع بيضة.
الطريقة: اعجني المكونات جيدا حتي تصبح كتلة واحدة، قطعيها على شكل اصابع الابهام وضعيها على صينية مدهونة بالزيت .
احرصي على ان يكون هناك فراغات بين كل بسكوته في الصينية واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة فقط.