هل سمعتم يوماً عن خل الثوم ؟ .. إليكم فوائده للجسم والشعر
يجمع خل الثوم مابين فوائد الأخير وفوائد الخل معاً سواء على الجسم أو الشعر أو للضغط ، انطلاقاً من الفوائد الكثيرة التي يحويها الخل بشكل عام .
يحضر هذا الخل من نقع كمية ثوم مهروس مع كمية مماثلة من خل التفاح الطبيعي الأصلي، حيث تستمر عملية النقع لفترة زمنية، مع الخضّ من وقت لأخر لتكوين مزيج صحي.
الفوائد العامة لخل الثوم للجسم
– يقلل معدلات السكر الموجودة في الدم.
– يقاوم الإصابة بالفطريات الجلدية.
– يقي من الإصابة بالسرطان، مثل: سرطان القولون وسرطان المستقيم.
– يقوي جهاز المناعة، ويعالج نزلات البرد، والرشح، ويخفف أعراض التهابات الشعب الهوائية.
– يقي من الإصابة بالتهاب المفاصل.
– يسكن آلام الأسنان.
– ينظم دقات القلب.
– يقوي البصر، ويعالج اضطرابات النظر.
– يزيد حيوية وقوة الشعر، ويخلص فروة الرأس من القشرة.
فوائد خل الثوم للضغط
يعتبر هذا الخل مفيداً في تخفيض ضغط الدم المرتفع من خلال تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم يما يقارب 16%، وزيادة معدلات الكولسترول الجيد، وتقليل تقلصات الشرايين.
كما يساهم في تقليل نسبة السكر أيضاً، و يحافظ على صحة القلب والشرايين ، والحماية من التجلطات الدموية، وتنظيم دقات القلب، وبالتالي تخفيف أعراض الدوخة وضيق التنفس المرافق لارتفاع ضغط الدم.
ويفضل امتناع أصحاب الضغط المنخفض عن تناول هذا الخل ، حتى لا يؤدي إلى تدهور وضعهم الصحي.
طريقة استعمال خل الثوم
– من المفضل تناول هذا الخل بطريقة تدريجية، والبدء بجرعات قليلة، ثم زيادتها مع الوقت.
– يجب أن يؤخذ قبل تناول الوجبات الرئيسية، ويمنع تناوله على معدة فارغة.
– تناول الطعام المتوازن والصحي لتحقيق أكبر استفادة من خل الثوم.
– من الضروري عدم الإفراط بتناول هذا الخل ، واقتصار استعماله على الحالات الضرورية فقط، وبكميات معقولة.
طريقة صنع خل الثوم
المكونات: مئتا مل من خل التفاح الطبيعي الأصلي، مئتا غرام من الثوم.
طريقة التحضير: يقشر الثوم ويغسل ويجفف، ثم يهرس ويوضع في إناء زجاجي أو بلاستيكي، يضاف خل التفاح إلى الثوم المهروس، ويخلطا معاً، وعدم ملء الوعاء كاملاً، وترك مسافة 4 سنتيمترات بين الغطاء والخليط، ثم إغلاقه ووضعه في الثلاجة لمدة 10 أيام.
يفتح الإناء بعد اليوم العاشر، لتصفية الثوم منه، ثم يُغلق مرة أخرى، ويوضع في الثلاجة لمدة يومين آخرين، بحيث يصبح خل الثوم جاهزاً للاستعمال بعد ذلك.
