بروتين مصل اللبن أسهل طريقة لإنقاص الوزن

خلصت عدة دراسات إلى أن بروتين مصل اللبن قد يساعد على فقدان الوزن في الجسم، وأوصت باللجوء إليه خلال اتباع الحميات.
بالإضافة لذلك ، يساعد هذا البروتين في تطوير العضلات عند الرياضيين ويعزز الحمية الغذائية عند تناوله.

بروتين مصل اللبن يفقدك الوزن

كشفت واحدة من تلك الدراسات أن من يستهلك البروتين من الصويا، يحافظ على نفس وزنه.
أما من يتناول بروتين مصل اللبن، فقد لوحظ أنه يفقد وزن بمقدار يصل أكثر من 2 كغم، ويصغر محيط الخصر.

كيف يوثر بروتين مصل اللبن على الوزن؟

هرمون جريلين (Ghrelin)، هو الهرمون المسؤول عن تنظيم استهلاك الغذاء في الجسم، اذ أنه وعندما يكون الهرمون موجود وبمستويات عالية في الدم، فيرتفع مستوى الجوع لدى الفرد، والعكس صحيح.
وقد رجح الباحثون أن يكون هذا الهرمون هو سبب نجاح الحمية الغذائية التي تشمل على بروتين مصل اللبن، اذ يتواجد بكميات منخفضة لدى الذين يتناولون مصل اللبن.
فبروتين مصل اللبن، قد يقلل مستويات هرمون الجريلين في الدم، ويحد بذلك من الشعور بالجوع، وذلك بالمقارنة مع الكربوهيدرات أو البروتينات الموجودة في الصويا.
بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون، أن استهلاك بروتين مصل اللبن، قد يؤدي إلى تقليل الحاجة للكربوهيدرات، دون زيادة الشهية للسعرات الحرارية، مما يمكن أن يفسر نجاح الحمية الغذائية.

كمية بروتين مصل اللبن أو الجبن التي يسمح باستهلاكها

متوسط استهلاك البروتين، لكل شخص يجب أن يتراوح ما بين 10-15 %، من مجموع السعرات الحرارية اليومية، أو بمعدل غرام واحد لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
إذ إن معظم مكملات بروتين مصل الجبن، تحتوي على ما لا يقل عن نصف كمية البروتين المطلوبة يومياً أو أكثر.
وينصح بذلك بعدم تجاوز استهلاك كمية البروتينات الموصى بها يومياً، وفقا لأوزانكم، لأن ذلك قد يشكل عبئاً على الكبد والكلى.