فيتامين " سي " ليس فقط في البرتقال .. إليكم مصادر طبيعية أخرى

فيتامين “سي” هو حمض الاسكوربيك وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء، أي أنّ الجسم لا يستطيع تخزينه، ولذلك يجب الحصول عليه يومياً.

فوائد فيتامين “سي” :

يعتبرأحد المغذيات الأساسية والمهمّة لبناء العظام والجلد، والأوعية الدموية، والمحافظة عليها، كما أنّه يُعدّ مهمّاً لإنتاج بروتين الكولاجين المهمّ لبناء الأسنان، واللثة، والعظام، والغضاريف، وشفاء الجروح، كما يساعد الجسم على امتصاص الحديد من مصادره النباتية ، وله خصائص مضادة للأكسدة، مما يعني أنه يساعد في السيطرة على بعض الآثار المترتبة على تلف الأنسجة وخيارات نمط الحياة غير الصحية مثل التدخين .

مصادر الحصول على فيتامين ” سي” :

يعتبر البرتقال مصدر غني بفيتامين ” سي ” ، لكن المفاجئ أن هناك أطعمة أخرى تعتبر أكثر غنى من البرتقال بفيتامين ” سي ” منها :
– الكرز الهندي: أو ما يُسمّى بكرز الأسيرولا ويحتوي نصف كوبٍ منها على 822 ملغرام من فيتـامين ” سي ”
– وردة المسك : وهي فاكهةٌ صغيرةٌ حلوة الطعم، وذات نكهةٍ مميزة، تنمو على شجر الورد، وتزوّد 6 حباتٍ من ثمارها جسمَ الإنسان 119 ملغرام من فيتـامين ” سي ”
– الفلفل الحارّ: تحتوي حبة الفلفل الأخضر الحار الواحدة على 109 ملغرام من فيتـامين  ” سي ” ،أمّا الفلفل الأحمر الحار فإنّ الحبة الواحدة منه تحتوي على 65 ملغرام من فيتامين” سي ” .
اقرأ المزيد : عشبة كف مريم .. قدرة مميزة في علاج أمراض النساء 
– الجوافة: وهي فاكهةٌ يعود أصلها إلى المكسيك وجنوب أمريكا، وتحتوي الثمرة الواحدة منها على 126 ملغرام من فيتامين” سي ”
الزعتر: حيث إنّ الزعتر الطازج يحتوي على ثلاثة اضعاف كمية فيتـامين” سي ” الموجودة في البرتقال ،كما أنّه يُعدّ العشبة الأعلى تركيزاً بمستويات فيتامين” سي “، حيث يحتوي 28 غراماً منه على 45 ملغرام من فيتامين” سي ”
– البقدونس: حيث إنّ ملعقتين من البقدونس الطازج يزودان الجسم ب 10 ملغرام من فيتـامين ” سي ” ،كما تجدر الإشارة إلى أنّ البقدونس يحتوي على الحديد غير الهيميّ الذي يزيد امتصاصه عند تناوله مع فيتـامين ” سي ”

اقرأ المزيد : عشبة الألوفيرا .. فوائد كثيرة للوجه والبشرة تجعل منها معجزة في التجميل

الكيوي: حيث تحتوي حبة متوسطة الحجم من الكيوي على 71 ملغرام من فيتـامين” سي ”
– البابايا: فالكوب الواحد منها يزود الجسم بـ87 ملغرام منه
-الليمون: حيث تحتوي حبة الليمون النيئة غير المقشرة على 83 ملغرام
-ا لفراولة: ويحتوي الكوب الواحد من الفراولة  على 89 ملغرام من
– البرتقال: فحبة البرتقال متوسطة الحجم تزود الجسم 70 ملغرام من فيتامين” سي ”
الاحتياج اليومي من فيتامين” سي ” :
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 45 مليجرام من فيتامين c يومياً أو 300 مليجرام في الأسبوع من خلال الأطعمة التى تتناولها.
أما إذا كان الحصول على فيتامين “سي ” من المكملات الغذائية فيجب تناول أقل من 1000 مليجرم من مكملات فيتامين سي في اليوم ولا يجب أن نأخذ الكثير لأن هذا يمكن أن يكون ضاراً، ويسبب اضطرابات في المعدة، الصداع ، مشاكل النوم.